[发明专利]一种牛干巴配料涂抹设备及其使用方法在审
| 申请号： | 202010832109.7 | 申请日： | 2020-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN112075653A | 公开（公告）日： | 2020-12-15 |
| 发明（设计）人： | 保勇;曾雪先 | 申请（专利权）人： | 贞丰县穆斯林保家老店食品有限公司 |
| 主分类号： | A23P20/10 | 分类号： | A23P20/10;A23L13/70 |
| 代理公司： | 贵州派腾知识产权代理有限公司 52114 | 代理人： | 刘宇宸 |
| 地址： | 562400 贵州省黔西南布依族*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牛干巴配料涂抹设备及其使用方法，属于肉类加工设备领域，包括：按板，按板两端均安装有用于压紧牛肉两端的压紧机构；按板前侧面上安装有伸缩机构；伸缩机构的伸缩端上固定有旋转件的固定端；旋转件的旋转端与滚压筒的一端固定连接；按板后侧面上安装有转动机构固定部；转动机构的旋转端固定有旋转杆，旋转杆上固定有座块，滚压筒的另一端间隙贯穿在座块上设置的通孔内；旋转件带动滚压筒旋转对牛肉块进行滚压，将配料滚压入牛肉块的表面层的肉质纤维内，解决了徒手涂抹和按压劳动强度大的问题，由于配料被滚压筒滚压入牛肉块的表面层的肉质纤维内，不需要对鲜牛肉进行多次腌制柔和，缩短了制作周期，提高了生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 种牛 干巴 配料 涂抹 设备 及其 使用方法 | ||
【主权项】：
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