[发明专利]一株柿葡糖酸醋杆菌及其应用在审
| 申请号： | 202010835285.6 | 申请日： | 2020-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN111909875A | 公开（公告）日： | 2020-11-10 |
| 发明（设计）人： | 刘静雪 | 申请（专利权）人： | 吉林农业科技学院 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12J1/04;C12P19/02;C12P19/04;C12R1/01 |
| 代理公司： | 长春吉大专利代理有限责任公司 22201 | 代理人： | 刘世纯 |
| 地址： | 130000 吉林省吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一株柿葡糖酸醋杆菌及其应用，属于微生物技术领域，所述一株柿葡糖酸醋杆菌(Gluconacetobacter persimmonis)C45，已于2020年7月16日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCC No：20187,分类命名为柿葡糖酸醋杆菌。本发明的柿葡糖酸醋杆菌C45可以快速地将乙醇转化成醋酸，风味较好，具有淡淡的香气，深层液态发酵结束后醋酸的含量最高可达到13.4g/100mL。该菌株能够利用甘油，葡萄糖，甘露醇，蔗糖，果糖等多种碳源生产细菌纤维素，在改良的HS培养基中培养细菌纤维素的产量可达到8.7g/L。该菌株能够以葡萄糖为底物发酵生产葡萄糖醛酸，简单发酵条件下游离葡萄糖醛酸含量约为12.96mg/L。 | ||
| 搜索关键词： | 一株柿 葡糖 杆菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
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