[发明专利]一种蒜头果蛋白的制备方法在审
| 申请号： | 202010849015.0 | 申请日： | 2020-08-21 |
| 公开（公告）号： | CN111909234A | 公开（公告）日： | 2020-11-10 |
| 发明（设计）人： | 谈满良;李小冬 | 申请（专利权）人： | 南京康齐生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C07K1/14 | 分类号： | C07K1/14;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/16 |
| 代理公司： | 苏州吴韵知识产权代理事务所(普通合伙) 32364 | 代理人： | 王铭陆 |
| 地址： | 211300 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种蒜头果蛋白的制备方法，具体的步骤包括：（1）蛋白质提取；（2）提取液中加入有机溶剂和无机盐，搅匀，调节pH，收集富集相；（3）收集到的富集相，采用膜过滤，收集截留液；（4）将截留液上凝胶柱，洗脱，收集活性成分。本发明提出的蒜头果蛋白的制备方法采用两相萃取的提取纯化方式对蒜头果蛋白进行提取纯化，萃取条件温和，收率高达90%以上，同时蛋白质能够保留非常高的活性，且纯度也在90%以上，最高可达99.3%。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蒜头 蛋白 制备 方法 | ||
【主权项】：
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