[发明专利]一种测定花生油中花生油香精的方法有效

专利信息
申请号: 202010872223.2 申请日: 2020-08-26
公开(公告)号: CN112067714B 公开(公告)日: 2022-10-04
发明(设计)人: 蒋万枫;王兆琦;张宁 申请(专利权)人: 青岛市食品药品检验研究院(青岛市药品不良反应监测中心;青岛市实验动物和动物实验中心)
主分类号: G01N30/02 分类号: G01N30/02;G01N30/72
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 266071 *** 国省代码: 山东;37
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摘要: 一种测定花生油中花生油香精的方法,以2,3,5‑三甲基吡嗪作为花生油中花生油香精掺伪的定量标记化合物,本底值为618μg/L。使用顶空气相色谱‑飞行时间质谱测定花生油中的花生油香精,回归方程为:Y=338.992X‑453.751,线性相关系数(r2)为0.997,测定低限为26.507μg/L。测定低限、本底值、5000μg/L三水平的精密度分别为8.650%、2.134%、1.328%,加标回收率范围分别为82.141%~101.814%、92.602%~97.048%、93.095%~96.451%,为花生油的原料采购、企业生产、质量控制和市场监管提供一定的应用价值和技术支持,更为其他类的植物油的香精类掺伪问题提供可行的参考。
搜索关键词: 一种 测定 花生油 香精 方法
【主权项】:
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