[发明专利]一种高蛋白高营养发糕及其制作方法在审
| 申请号： | 202010884077.5 | 申请日： | 2020-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN112369555A | 公开（公告）日： | 2021-02-19 |
| 发明（设计）人： | 诸葛隽 | 申请（专利权）人： | 龙游厨跃食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L25/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 上海氦闪专利代理事务所(普通合伙) 31354 | 代理人： | 李明;袁媛 |
| 地址： | 324499 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高蛋白高营养发糕及其制作方法，包括小麦粉、大豆粉、玉米粉、薏仁粉、糯米粉、花生粉、核桃粉、芝麻粉、燕麦粉、鸡蛋清、鲜牛奶，橙汁、小苏打、蜂蜜和白糖，制作步骤包括如下：S1，原料预处理，S2，醒面发酵，S3，加热发糕，S4，冷却成型。该高蛋白高营养发糕，具有松软适口，香味逼人的特点，高蛋白，营养丰富，降低人体内胆固醇水平，减少动脉硬化的发生，防止高血压、心病，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外，抑制肿瘤生长，促进肠蠕动，促进身体发育，提高身体素质，易吸收，增强免疫力，适用于各种年龄段人群。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高蛋白 营养 发糕 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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