[发明专利]一种果汁型汽水酸梅汤饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 202010904487.1 | 申请日： | 2020-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN111938046A | 公开（公告）日： | 2020-11-17 |
| 发明（设计）人： | 董升元;朱海迪 | 申请（专利权）人： | 宁夏喜力食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L2/54;A23L2/60;A23L2/68;A23L2/58;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京首捷专利代理有限公司 11873 | 代理人： | 梁婧宇 |
| 地址： | 751600 宁夏回族*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种果汁型汽水酸梅汤，包括下述质量分数的组分：山楂汁5.0‑10.0％、乌梅汁3.0‑6.0％、甘草0.25‑1.0％、果葡糖浆2.0‑6.0％、白砂糖2.0‑6.0％、柠檬酸0.4‑2.0％、柠檬酸钠0.5‑1.0％、焦糖色0.5‑1.0％、阿斯巴甜0.01‑0.05％、甜蜜素0.1‑0.5％、安赛蜜0.01‑0.05％、山梨酸钾0.01‑0.05％、食品用香精和水余量；其中，所述酸梅汤中的二氧化碳气容量为2‑4倍。本发明重新定义了果汁型汽水酸梅汤的口味，口感独特清爽，适合年轻消费者和大部分国人需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果汁 汽水 酸梅汤 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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