[发明专利]一种风味杂粮气流膨化食品的制备方法在审
| 申请号： | 202010914065.2 | 申请日： | 2020-09-03 |
| 公开（公告）号： | CN111990598A | 公开（公告）日： | 2020-11-27 |
| 发明（设计）人： | 周玉;钟威;谭均;韩顺权;陈涵;吕金刚 | 申请（专利权）人： | 四川徽记食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/161 | 分类号： | A23L7/161;A23L7/191;A23P30/32;A23P30/10;A23L5/10;A23P20/10;A23P20/15 |
| 代理公司： | 成都创新引擎知识产权代理有限公司 51249 | 代理人： | 柴越 |
| 地址： | 610083 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种风味杂粮气流膨化食品的制备方法，一种风味杂粮气流膨化食品的制备方法，包括原料气流膨化、烘烤、炒糖、裹糖调味和成型；本发明提供的风味杂粮气流膨化食品制备方法，简单易行，在保质期内有效的保障了产品的口感松脆，符合国家标准，利于长时间保存。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风味 杂粮 气流 膨化食品 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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