[发明专利]一种小分子党参速溶粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202010919972.6 | 申请日： | 2020-09-04 |
| 公开（公告）号： | CN112156122A | 公开（公告）日： | 2021-01-01 |
| 发明（设计）人： | 巩强;张祖维;巩红霞;徐勇军;姚春孝;张新星 | 申请（专利权）人： | 山西省食品质量安全监督检验研究院 |
| 主分类号： | A61K36/344 | 分类号： | A61K36/344;A61K9/14;A61P37/04;A61P1/14;A61P25/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 太原市科瑞达专利代理有限公司 14101 | 代理人： | 申艳玲 |
| 地址： | 030012 山*** | 国省代码： | 山西;14 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种小分子党参速溶粉及其制备方法，包括以下步骤：筛选质干无杂、色泽正、形态均匀的干党参，经过粉碎处理后，进行水提取；提取结束后，提取液与料渣进行酶解，生物酶解技术的应用不仅可以改善产品口感，而且酶反应温和，不会产生有毒有害物质，同时酶具有高效性和专一性，可以将植物细胞壁破碎，充分将水溶性有效成分释放，提高提取率；酶解结束后经过多级纯化，保证最后的产品中无任何杂质残留；过滤后的清液经浓缩至固含量达20‑30%（w/v）后进行干燥成粉。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 分子 党参 速溶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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