[发明专利]一种枇杷果干及其制备方法在审
| 申请号： | 202010928248.X | 申请日： | 2020-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN111955696A | 公开（公告）日： | 2020-11-20 |
| 发明（设计）人： | 李俊宏;阳金娥 | 申请（专利权）人： | 绿色田园（衡阳）农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/10;A23L21/25;A61K36/899;A61P1/14;A61K35/57;A61K35/644 |
| 代理公司： | 北京市浩东律师事务所 11499 | 代理人： | 李琼 |
| 地址： | 421100 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种枇杷果干，所述枇杷果干中各原料之间的重量配比为：枇杷果50‑100g、山楂10‑50g、护色液400‑600g、蜂蜜5‑10g、谷芽10‑20g和鸡内金10‑15g，所述护色液包含有浓度为0.1％‑0.2％的柠檬酸溶液、浓度为0.05％‑0.06％的苹果酸溶液浓度和1％‑3％食盐水，所述护色液为0.5％‑0.6％浓度的维生素C溶液，一种枇杷果干的制备方法，包括以下步骤：S1)：原料配制：取干净的山楂，将其放入榨汁机内获得山楂汁，并将山楂汁内加入蜂蜜，获得混合液备用，取家鸡的沙囊内壁，洗净干燥获得鸡内金，并将鸡内金与谷芽同时放置在磨碎机内进行研磨成粉，该方法制备获得的枇杷果干甘甜度适中、热能低、色泽均匀，且具备消食化积下气和中的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枇杷 果干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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