[发明专利]一种轻膳奶贝配料在审
| 申请号： | 202010930507.2 | 申请日： | 2020-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN112006104A | 公开（公告）日： | 2020-12-01 |
| 发明（设计）人： | 段瑞利 | 申请（专利权）人： | 内蒙古百瑞食品科技有限责任公司 |
| 主分类号： | A23C9/18 | 分类号： | A23C9/18;A23C9/152;A23C9/154;A23C9/156 |
| 代理公司： | 北京久维律师事务所 11582 | 代理人： | 邢江峰 |
| 地址： | 012000 内蒙古自治*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 一种轻膳奶贝配料，其特征在于包括如下组份：炼乳粉，全脂奶粉，发酵酸奶粉，糊精粉，黄桃果肉丁，燕麦片，聚葡萄糖，乳糖醇，嗜酸乳杆菌NCFM，其制备方法如下：第一步：所述炼乳粉100g，全脂奶粉300g混合后入锅烧开，然后迅速倒入缸中，待表面结皮，等待牛奶温度降到常温状态；第二步：倒入发酵酸奶粉100g，燕麦片30g，聚葡萄糖10g，乳糖醇10g充分搅拌，再倒回锅里，烧开后大火蒸3～9分钟，待上述混合物冷却至室温；第三步：可以把糊精粉10g，黄桃果肉丁30g和嗜酸乳杆菌NCFM10g参入上述混合物中，并充分搅拌均匀即可；第四步：以上产品根据不同比例调制干粉混和，压制，制作成型轻膳奶贝，可做代餐，同时几种配料搭配可以增加有益菌益生元的改善。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 轻膳奶贝 配料 | ||
【主权项】：
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