[发明专利]一种鲜独活的保鲜加工工艺在审
| 申请号： | 202010937022.6 | 申请日： | 2020-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN112022887A | 公开（公告）日： | 2020-12-04 |
| 发明（设计）人： | 郭坤元;郭晓亮;林先明;郦锋;王洪珂;喻得谋;黄升;穆森;宋秀成 | 申请（专利权）人： | 湖北省农业科学院中药材研究所 |
| 主分类号： | A61K36/232 | 分类号： | A61K36/232;A61L2/07;A61K125/00 |
| 代理公司： | 北京君泊知识产权代理有限公司 11496 | 代理人： | 王程远 |
| 地址： | 445000 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供一种鲜独活的保鲜加工工艺，涉及独活加工技术领域，包括步骤：采收、挑选、清洗、切片、消毒、低温干燥、灭菌和真空包装。本发明，通过人工清洗和挑选，保证了独活加工前的鲜度和质量，对切片独活进行高温蒸汽消毒，阻止细菌在独活低温脱水处理过程中对独活的污染，对独活进行少量脱水处理，使独活自身能够保持鲜度的情况下能够保存更长的时间，最后对独活进行灭菌和真空包装，进一步提高了独活的保存时间，使独活的鲜度能够保存更长时间，真空包装完成的独活在低温2‑6摄氏度下储存可使鲜独活的保鲜期达6个月以上，实现了长期贮存鲜独活的效果，使其他地区也能使用鲜独活。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 独活 保鲜 加工 工艺 | ||
【主权项】：
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