[发明专利]结构油脂的制备方法、由该方法制备的结构油脂在审
| 申请号： | 202010946906.8 | 申请日： | 2020-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN114163326A | 公开（公告）日： | 2022-03-11 |
| 发明（设计）人： | 宝黎 | 申请（专利权）人： | 安徽森那贝生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C07C67/08 | 分类号： | C07C67/08;C07C69/30;C12P7/6458;C07C69/58 |
| 代理公司： | 徐州拉沃智佳知识产权代理有限公司 32455 | 代理人： | 朱云丽 |
| 地址： | 239500 安徽省滁州*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种结构油脂的制备方法、由该方法制备的结构油脂，该结构油脂的制备方法如下：1)合成1，2，3‑三棕榈酸甘油三酯；2)将步骤1中获得的1，2，3‑三棕榈酸甘油三酯进行脱色脱臭处理；3)将步骤2得到的1，2，3‑三棕榈酸甘油三酯与油酸混合。本发明获得的结构油脂，相比现在以棕榈硬脂为原料与油酸进行Sn‑1，Sn‑3位的特异性脂交换制备获得的结构油脂含量高。 | ||
| 搜索关键词： | 结构 油脂 制备 方法 | ||
【主权项】：
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