[发明专利]一种卤鸭头用卤水在审
| 申请号： | 202010956762.4 | 申请日： | 2020-09-12 |
| 公开（公告）号： | CN112120169A | 公开（公告）日： | 2020-12-25 |
| 发明（设计）人： | 罗云强;曹显华;严旭进 | 申请（专利权）人： | 武汉味美鲜食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/40 | 分类号： | A23L13/40;A23L13/50;A23L15/00;A23L33/10;A23L29/281 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 430040 湖北省武汉市东*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本申请涉及食品加工技术领域，具体公开了一种卤鸭头用卤水，由包含以下重量份的原料制成：八角80～120g、桂皮90～110g、香叶40～60g、草果8～12g、甘草9～11g、沙仁7～13g、白寇40～60g、陈皮10～30g、沙姜10～30g、南姜15～25g、白芷根15～25g以及香菜根45～55g。使用本申请制备的卤水卤制的卤鸭头的开胃消食功效具有显著提升。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 卤鸭头用 卤水 | ||
【主权项】：
暂无信息
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