[发明专利]霍氏肠杆菌噬菌体YZU.P.A-5及其应用有效
| 申请号： | 202010981364.8 | 申请日： | 2020-09-17 |
| 公开（公告）号： | CN112094820B | 公开（公告）日： | 2021-12-07 |
| 发明（设计）人： | 杨振泉;陈曹伟;周文渊;高璐;郑香峰;袁磊;饶胜其 | 申请（专利权）人： | 扬州大学 |
| 主分类号： | C12N7/00 | 分类号： | C12N7/00;A01N63/40;A01P1/00;C11D3/38;C11D3/48;C12R1/92 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 柏尚春 |
| 地址： | 225009 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了霍氏肠杆菌(Enterobacter hormaechei)噬菌体YZU.P.A‑5及其用途，该噬菌体经鉴定具有独特的基因组结构特征，属于一种新型噬菌体，已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏时间为2020年6月15日，保藏编号为CCTCC NO：M 2020206。本发明获得高效裂解霍氏肠杆菌的噬菌体，能够有效抑制各种基质中的霍氏肠杆菌，可以应用于制备控制霍氏肠杆菌污染的抑菌剂。本发明制备的抑菌剂能够在培养基、食物基质中有效控制霍氏肠杆菌的生长，同时可以有效抑制设备、器皿、原料固体表面霍氏肠杆菌菌膜形成，并且制备简单，使用方便，可降低霍氏肠杆菌传播和引发食源性疾病的风险。 | ||
| 搜索关键词： | 霍氏肠 杆菌 噬菌体 yzu 及其 应用 | ||
【主权项】：
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