[发明专利]一种生鸡腿去骨装置

摘要

本发明公开的一种生鸡腿去骨装置，包括去骨筒，所述去骨筒内设有开口向上的工作腔，所述工作腔下壁上固设有下桩，所述下桩左右两端相对称的铰接有两个下杆，所述工作腔内上下滑动设有基座，所述基座下端固连有上桩，所述上桩与所述下桩之间固连有弹簧，本发明能够将生鸡腿上的腿肉剔下以分离出腿骨，将鸡腿放入去骨腔，本发明使用片刀先由下往上将腿肉从两侧割开，再调整片刀方向环绕割开鸡皮，随后再旋转提拉鸡腿使得片刀均匀的将腿骨上的腿肉剔下，不需要人工操作，高效快捷。