[发明专利]一种蜂蜜青梅风味的紫苏茶饮料及其制备方法在审
申请号: | 202011020104.0 | 申请日: | 2020-09-25 |
公开(公告)号: | CN112136934A | 公开(公告)日: | 2020-12-29 |
发明(设计)人: | 易封萍;陈梓谦;朱万璋;王越;吴恺文 | 申请(专利权)人: | 上海应用技术大学 |
主分类号: | A23F3/14 | 分类号: | A23F3/14;A23F3/18;A23F3/20 |
代理公司: | 上海申汇专利代理有限公司 31001 | 代理人: | 徐俊 |
地址: | 200235 *** | 国省代码: | 上海;31 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | 本发明公开了一种蜂蜜青梅风味的紫苏茶饮料及其制备方法。所述茶饮料的原料包括青梅冻干粉、紫苏活性提取液、复配蜂蜜绿茶香精、绿茶粉、白砂糖及水。制备方法为:按比例配制复配蜂蜜绿茶香精;按比例将青梅冻干粉、紫苏叶活性提取液、复配蜂蜜绿茶香精、绿茶粉、白砂糖、水混合,搅拌均匀;将得到的混合液过滤,所得滤液巴氏灭菌,即得蜂蜜青梅风味紫苏茶饮料。本发明采用天然冷榨酶解、冻干浸提的方法,避免了生产过程中温度过高带来的营养损失,保留了青梅与紫苏叶中活性物质和天然风味,同时添加食用香精进行香味的调和,提高天然原液的香味品质,具有较高的营养价值,口感丰富,味道独特,符合当下取自天然的理念。 | ||
搜索关键词: | 一种 蜂蜜 青梅 风味 紫苏 茶饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于上海应用技术大学,未经上海应用技术大学许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/202011020104.0/,转载请声明来源钻瓜专利网。