[发明专利]一种食品颗粒包埋成型加工设备及加工方法在审
| 申请号： | 202011050228.3 | 申请日： | 2020-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN112006314A | 公开（公告）日： | 2020-12-01 |
| 发明（设计）人： | 赵文杰;单继航;王超;陈广荣;周贺 | 申请（专利权）人： | 阿果安娜水果（大厂）有限公司 |
| 主分类号： | A23P20/12 | 分类号： | A23P20/12;A23P10/20;A23P20/17 |
| 代理公司： | 北京志霖恒远知识产权代理事务所(普通合伙) 11435 | 代理人： | 施艳荣 |
| 地址： | 065300 河北省廊坊*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本申请提供一种食品颗粒包埋成型加工设备及加工方法，包括造粒机、裹粉机、胶液溶解机及包胶反应釜；造粒机用于将食品原料制作成球体颗粒；球体颗粒输送至裹粉机内，在裹粉机内加入钙粉，裹粉机对球体颗粒进行旋转加热操作使得球体颗粒表面均匀包覆有钙粉；表面包覆有钙粉的球体颗粒输送至包胶反应釜内，输送至包胶反应釜内的包覆有钙粉的球体颗粒与胶液经过搅拌结构的搅拌进行均匀混合，使得胶液包覆在球体颗粒的钙粉的外表面形成包埋成型颗粒。本申请的有益效果是：通过在球体颗粒的外表依次包覆钙粉以及胶液可以实现具有爆破口感的包埋球状颗粒食品，具有口感上的新鲜感及刺激感，实现简单，口感良好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 颗粒 包埋 成型 加工 设备 方法 | ||
【主权项】：
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