[发明专利]一种仿手工馒头揉制机构在审
| 申请号： | 202011055995.3 | 申请日： | 2020-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN112056343A | 公开（公告）日： | 2020-12-11 |
| 发明（设计）人： | 李忠民;焦峰;乔卫方;潘学燕;王晶 | 申请（专利权）人： | 山东银鹰炊事机械有限公司 |
| 主分类号： | A21C11/00 | 分类号： | A21C11/00;A21C1/00 |
| 代理公司： | 济南诚智商标专利事务所有限公司 37105 | 代理人： | 李怀秋 |
| 地址： | 250204 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种仿手工馒头揉制机构，包括机架、传送带和成型机构，所述机架的上端设有传送带，机架的一侧设有驱动传送带的第一减速机，所述成型机构横跨在传送带的上方，成型机构包括升降机构和揉搓机构，升降机构与机架连接，所述揉搓机构位于传送带的上方，揉搓机构与升降机构连接。通过揉制机构来模拟手工揉制动作，经过反复重复的挤压、揉搓将面坯揉压成形为近似圆球形馒头坯，制出的馒头坯内部组织均匀，表面光滑，蒸制后的馒头口感筋道，保存时间长；该仿手工馒头揉制机构集输送、揉搓成型于一体，模拟人工揉制馒头，控制简单，适合与大批量面食生产设备对接，代替手工揉制，节省了成本，减轻操作者的劳动强度，提高生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 手工 馒头 机构 | ||
【主权项】：
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