[发明专利]一种基于高光谱成像技术对三文鱼鲜味强度快速表征的方法在审
| 申请号： | 202011064908.0 | 申请日： | 2020-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN112285031A | 公开（公告）日： | 2021-01-29 |
| 发明（设计）人： | 孙宗保;李君奎;邹小波;梁黎明;石吉勇;郭志明 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | G01N21/25 | 分类号： | G01N21/25 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212013 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于肉品质质量检测技术领域，涉及一种基于高光谱成像技术对三文鱼鲜味强度快速表征的方法；首先准备三文鱼样本，使用高光谱成像采集系统进行高光谱图像采集；采集后使用国标法测定样本的鲜味强度指标；再采用ENVI 4.5软件提取样本中心感兴趣区域的光谱值，并对光谱值进行预处理；然后使用不同的变量筛选方法提取经过预处理后的光谱值中的特征变量，以提取的特征变量组合成的样本作为新样本；采用样本集划分方法对新样本进行样本划分，得到重新划分后的样本集；以划分的样本集建立三文鱼鲜味强度指标预测模型，进而实现鲜味强度指标的分布可视化。本发明所需时间短，设备操作简便，且能准确的实现对三文鱼鲜味强度指标的预测。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 光谱 成像 技术 鱼鲜 强度 快速 表征 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江苏大学，未经江苏大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011064908.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
