[发明专利]一种海参活性肽高效仿生制备方法有效
| 申请号： | 202011073789.5 | 申请日： | 2020-10-09 |
| 公开（公告）号： | CN112176015B | 公开（公告）日： | 2022-04-15 |
| 发明（设计）人： | 张轩铭;张姗姗;李晓彬;王利振;何秋霞;侯海荣;李培海;张梦启;王雪;张云;刘可春 | 申请（专利权）人： | 山东省科学院生物研究所 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/34;A23L33/18;A61K38/01;A61P39/06;A61P37/04;A61P1/16;A61P9/12 |
| 代理公司： | 济南竹森知识产权代理事务所(普通合伙) 37270 | 代理人： | 朱家富 |
| 地址： | 250103 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种海参活性肽高效仿生制备方法，该制备方法包括：(1)粉碎干海参经模拟胃液充分浸透、振摇消化后，加入碱中和终止反应，减压蒸干得海参胃液消化样品。(2)海参胃液消化样品经模拟肠液充分浸透、振摇消化后，减压蒸干得海参肠液消化样品。(3)海参肠液消化样品加入50％～75％乙醇提取、离心，上清液以超滤、冷冻干燥技术精制获得高纯度海参活性肽样品；本发明制备的海参活性肽作为有效成分可用于抗氧化、肝保护、降血压、提升免疫等功能食品、保健品乃至药品等多用途产品开发使用，具有重要的经济和社会效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海参 活性 高效 仿生 制备 方法 | ||
【主权项】：
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