[发明专利]一种酿酒装置

摘要

本发明一种酿酒装置公开了一种能够均匀搅拌糯米团，从而打散糯米结块，配合内渗透孔和外渗透孔对糯米进行均匀缓慢降温的装置，其特征在于挡环置于放置箱的口部边缘，密封盖可盖合的置于放置箱的口部，所述密封盖和挡环之间置有密封圈，所述密封盖和放置箱组合形成空腔，外筒的一端通过轴承置于放置箱底部，且位于空腔内，所述外筒的外侧壁上沿轴向开有多组外渗透孔，一组所述外渗透孔由至少三个外渗透孔组成，同组所述外渗透孔等角度分布，所述外筒的外侧壁上开有多个竖槽，多个所述竖槽由至少三个竖槽组成，所述竖槽从外筒的一端延伸贯穿至另一端。