[发明专利]一种生鲜果蔬的贮藏保鲜方法在审

专利信息
申请号: 202011098851.6 申请日: 2020-10-14
公开(公告)号: CN112471248A 公开(公告)日: 2021-03-12
发明(设计)人: 陈于陇;陈飞平;王玲;罗政;叶明强;戚英伟;陈敏惠;李佳鸿 申请(专利权)人: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
主分类号: A23B7/144 分类号: A23B7/144;A23B7/00;A23B7/04;C08L23/06;C08L71/02;C08K5/053;C08K3/26;C08J5/18
代理公司: 广州知友专利商标代理有限公司 44104 代理人: 周克佑
地址: 510610 广东省*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明公开了一种生鲜果蔬的贮藏保鲜方法,其特征是包括以下步骤:S1.将生鲜果蔬放入自发气调保湿包装袋中袋口扎紧,所述的自发气调保湿包装袋其气调膜材料由以下以重量计的组分构成:低密度聚乙烯10‑15份:聚乙二醇0.5‑2份:甘油2‑3份:碳酸钙0.05‑0.1份;将材料共混后在140‑160℃下经过挤压吹膜而成自发气调包装袋;S2.将装有生鲜果蔬的自发气调保湿包装袋在0℃‑8℃下贮藏。本发明的自发气调保湿包装袋包装能够产生低O2氧、高CO2、适应湿度的袋内环境,既有效抑制了包装袋内果蔬的呼吸强度、防止果蔬失水,也可以配合低温贮藏环境,进一步抑制果蔬呼吸,延长其贮藏保鲜期,其效果接近低温气调库的保鲜效果。
搜索关键词: 一种 生鲜 贮藏 保鲜 方法
【主权项】:
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