[发明专利]基于神经网络的冷鲜猪肉的货架期预测方法在审
| 申请号： | 202011100195.9 | 申请日： | 2020-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN112345716A | 公开（公告）日： | 2021-02-09 |
| 发明（设计）人： | 侯温甫;王宏勋;艾有伟;周敏;王丽梅;闵婷;胥伟 | 申请（专利权）人： | 武汉轻工大学 |
| 主分类号： | G01N33/12 | 分类号： | G01N33/12;G06N3/04;G06N3/08 |
| 代理公司： | 武汉谦源知识产权代理事务所(普通合伙) 42251 | 代理人： | 王力 |
| 地址： | 430023 湖北省武汉市常*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种基于神经网络的冷鲜猪肉的货架期预测方法，包括：构建冷鲜猪肉菌落总数预测初始模型；将输入样本输入到所述冷鲜猪肉菌落总数预测初始模型中进行训练，得到冷鲜猪肉菌落总数预测模型；将需要预测的冷鲜猪肉的初始菌落总数以及其贮藏温度、贮藏气体环境、贮藏湿度和贮藏时间数据输入到所述冷鲜猪肉菌落总数预测模型中，计算得到所述冷鲜猪肉的预测菌落总数；根据所述冷鲜猪肉的预测菌落总数计算其货架期，即得到所述冷鲜猪肉的预测货架期。本发明提供一种基于神经网络的冷鲜猪肉的货架期预测方法，根据冷鲜猪肉的贮藏温度、贮藏气体环境、贮藏湿度和贮藏时间对冷鲜猪肉的货架期进行预测。 | ||
| 搜索关键词： | 基于 神经网络 猪肉 货架 预测 方法 | ||
【主权项】：
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