[发明专利]一种硬糖及其生产方法在审
| 申请号： | 202011134524.1 | 申请日： | 2020-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN112244132A | 公开（公告）日： | 2021-01-22 |
| 发明（设计）人： | 庞凯平;邓声安;胡志 | 申请（专利权）人： | 湖南新中意食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/42;A23G3/36 |
| 代理公司： | 北京广技专利代理事务所(特殊普通合伙) 11842 | 代理人： | 张国香 |
| 地址： | 415400 湖南省常*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种硬糖及其生产方法。包括以下重量配比的原料：葡萄糖浆60‑67、麦芽糖53‑57、小米20‑25、山楂3‑5、山药20‑22、丁香3‑5、海盐2.0‑2.5、果胶0.5‑1.0、果味香精13‑15。现将山楂、山药、丁香、小米食材烘干磨粉，加入水煮制，加入果胶和果味香精继续煮制，倒入模具成型。该方法生产出更健康，养胃且口味优秀的硬糖。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
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