[发明专利]一种食品生产用奶酪高效切割设备

摘要

本发明涉及一种切割设备，尤其涉及一种食品生产用奶酪高效切割设备。要解决的技术问题为提供一种可以对奶酪进行批量切割，且可以将余料进行回收利用的食品生产用奶酪高效切割设备。一种食品生产用奶酪高效切割设备，包括有底座，所述底座上一侧对称连接有第一支架；伺服电机，所述伺服电机安装在所述底座上一侧；工作台，所述工作台连接在所述第一支架之间。本发明达到了可以对奶酪进行批量切割，且可以将余料进行回收利用；本发明通过将大量的奶酪放置在堆料箱内，伺服电机会带动推板不断将奶酪推动至刀片下方进行切割，达到了快速高效切割奶酪的效果。