[发明专利]一种单丛茶含片及其制备方法有效
| 申请号： | 202011138002.9 | 申请日： | 2020-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN112189732B | 公开（公告）日： | 2023-01-10 |
| 发明（设计）人： | 陈文品;刘少群;张志强;许玫;洪香妮 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | A61K9/20 | 分类号： | A61K9/20;A23F3/14 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 宫爱鹏 |
| 地址： | 510642 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种单丛茶含片及其制备方法，包括以下步骤：将单丛茶鲜叶做青后，烘干至含水量为15～30％；将制品降温至45～65℃后，放入旋转加热高压膨化机，密闭旋转加热使其压强达到0.9～1.2MPa，瞬时去压冷却；将膨化后的单丛叶片烘焙，使其水分含量达到3‑5％；然后用快速粉碎机粉碎过30～50目筛，再超微粉碎制成超微单丛茶粉；将超微单丛茶粉与辅料混合，过筛，得到压片软材；将压片软材称重造粒，干燥、整粒、压片，即得茶含片。本发明产品单丛茶香浓郁，口感细腻、回甘润喉生津，品质稳定，成品得率高达80％以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 单丛茶 含片 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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