[发明专利]一种协同水解槐豆胶的方法在审
| 申请号： | 202011139582.3 | 申请日： | 2020-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN112391425A | 公开（公告）日： | 2021-02-23 |
| 发明（设计）人： | 宋亚囝;潘炳菊;申会涛;罗学刚;李中媛;张同存 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | C12P19/02 | 分类号： | C12P19/02;C12P19/12;C12P19/14 |
| 代理公司： | 北京秉文同创知识产权代理事务所(普通合伙) 11859 | 代理人： | 陈少丽;张文武 |
| 地址： | 300457 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种协同水解槐豆胶的方法，属于生物技术领域。本发明通过两种β‑甘露聚糖酶和一种α‑半乳糖苷酶协同水解半乳甘露聚糖底物槐豆胶制备甘露糖，半乳糖及甘露二糖，酶解过程条件温和，无污染物产生，且无毒、耗能低、产物安全性高，最终降解产物中甘露糖的转化生成率为19.4％、半乳糖的转化生成率为22.3％、甘露二糖的转化生成率为58.2％；且未检测到其他聚合度甘露寡糖。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 协同 水解 槐豆 方法 | ||
【主权项】：
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