[发明专利]一种骨泥发酵液及其制备方法在审
| 申请号： | 202011149754.5 | 申请日： | 2020-10-23 |
| 公开（公告）号： | CN112450428A | 公开（公告）日： | 2021-03-09 |
| 发明（设计）人： | 温宇旗;徐杨;陈丽娜;魏鹏飞 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙肽生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;C12N1/36 |
| 代理公司： | 成都熠邦鼎立专利代理有限公司 51263 | 代理人： | 邢哲 |
| 地址： | 011500 内蒙古自治区呼和浩特*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明属于食品科学领域，具体涉及一种改进的骨泥发酵液，骨泥发酵液具有丰富钙质、微量元素，同时含有乳酸菌活菌，作为保健食品具有补充钙质、改善肠道菌群等多种作用。本发明进一步提供前述骨泥发酵液的改进的制备方法，该制备方法不仅实现了屠宰废骨的有效利用，还有效保留骨泥的营养成分、降低细菌发酵养料等物料投入。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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