[发明专利]一种牛大力薯的简易包装方法

摘要

本发明公开了一种牛大力薯的简易包装方法，包括以下步骤：把牛大力薯清洗干净，筛选洁净、洗淋再洁净、湿润；把清洗干净后的牛大力薯表面水分晾干，放入烘烤箱中，110至130摄氏度进行20‑40分钟的烘烤；放进切割机进行切段或切片；对切片或切段后的牛大力薯进行真空或充氮包装，包装规格为大包装每包0.5kg、1kg、2kg、5kg、10kg 5种规格；小包装为每包5g、10g、20g、50g、100g五种规格，并且低温干燥温度为50～90℃。本实施例通过将牛大力薯进行清洗、烘干、切片、包装，使牛大力薯干燥，并使用真空充氮包装的大型包装饮片，便于改装纸箱和集装箱，长期贮存，不易变质，采用该方法进行包装可按袋计量，无须再筛选，清洗洁净，拆包即可使用，便于冲调食用。