[发明专利]一种预包装食品生产用灭菌装置在审
| 申请号： | 202011176247.0 | 申请日： | 2020-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN112075572A | 公开（公告）日： | 2020-12-15 |
| 发明（设计）人： | 王兵 | 申请（专利权）人： | 湘潭鑫桥贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;A23L3/3409;A23L3/015 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 411100 湖南省湘潭市岳塘区建设*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种预包装食品生产用灭菌装置包括箱体，所述箱体一侧外壁上开有安装口，且安装口的内壁上铰接有箱门，所述箱体的两侧内壁上均从上往下依次固定有等距离分布的固定槽，所述固定槽为条形结构，且固定槽的竖截面为C形结构，所述箱体两侧内壁上的固定槽之间滑动插接有盛放篮，且盛放篮的底部内壁开有安装槽，安装槽的内壁上焊接有不锈钢网板，所述箱体的底部内壁上设有加热箱，且加热箱的两侧内壁上固定有等距离分布的加热机构。本发明通过氮气对箱体内部加压，通过压力表监测系统内部压力，在压力达到指定标准后停止输入氮气，能够在加热食品进行高温灭菌时，对食品通过氮气保鲜，提高了灭菌效率，且能够保障食品的口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 包装 食品 生产 灭菌 装置 | ||
【主权项】：
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