[发明专利]一种悬吊式卤制装置在审
| 申请号： | 202011184142.X | 申请日： | 2020-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN112237253A | 公开（公告）日： | 2021-01-19 |
| 发明（设计）人： | 陈潜拓;姚海棠 | 申请（专利权）人： | 广西春江食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;A23P30/00 |
| 代理公司： | 南宁市来来专利代理事务所(普通合伙) 45118 | 代理人： | 来临 |
| 地址： | 530313 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明一种悬吊式卤制装置，沥水篮为圆柱形，中间为中柱，中柱上端通过轴承连接工形架，工形架上端设置吊环，吊环可与悬挂吊的吊钩连接，实现沥水篮沿吊轨路线行走；卤水桶为与沥水篮匹配的圆柱形，卤水桶前后分别设置门架，卤制时，工形架架设固定在门架上。本发明具有生产效率高，自动化程度高，人工参与度低，所得到的卤制品味道均匀统一，浓郁入味的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 悬吊 卤制 装置 | ||
【主权项】：
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