[发明专利]一种压榨与浸提油茶籽油的快速鉴别方法有效
| 申请号： | 202011194179.0 | 申请日： | 2020-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN112304886B | 公开（公告）日： | 2022-05-20 |
| 发明（设计）人： | 黄旭波;薛锦松;李喜艳;王衍彬;秦玉川;王丽玲;贺亮 | 申请（专利权）人： | 温州瑞雪农业开发有限公司;浙江省林业科学研究院 |
| 主分类号： | G01N21/31 | 分类号： | G01N21/31;G01N21/75 |
| 代理公司： | 杭州天欣专利事务所(普通合伙) 33209 | 代理人： | 张狄峰 |
| 地址： | 325500 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种压榨与浸提油茶籽油的快速鉴别方法，属于食品检测中食用植物油的检测领域。目前还没有一种简单、快速的压榨与浸提油茶籽油的快速鉴别方法。本发明的步骤如下：（1）称取2.00g油茶籽油样，加2mL双蒸水，振荡，静置，取上层油相，定容至5mL，得到样品溶液；（2）取微量淀粉测试试剂盒，将葡萄糖标准溶液用双蒸水按比例稀释配置成标准品；（3）按照试剂盒蒽酮比色法，经过酸水解将淀粉和双糖分解成单糖；（4）分别吸收空白、标准品和样品溶液，加显色剂水浴显色；（5）测定吸光度A值，计算出标准曲线，计算样品中的总糖含量；（6）根据油样中的总糖含量，判断油茶籽油为压榨工艺油或浸提工艺油。本发明简单、快速。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 压榨 油茶 快速 鉴别方法 | ||
【主权项】：
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