[发明专利]一种蕨菜保鲜涂膜液的制备及使用方法在审
| 申请号： | 202011201916.5 | 申请日： | 2020-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN112314701A | 公开（公告）日： | 2021-02-05 |
| 发明（设计）人： | 张文涛;李振;张秀玲;李晨;肖曼玉;刘明华 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种蕨菜保鲜涂膜液的制备及使用方法，属于果蔬采后贮藏保鲜技术领域。该保鲜涂膜液的组分为：普鲁兰多糖0.5‑0.7％，羧甲基纤维素钠0.2‑0.4％，茶多酚0.15‑0.35％，余量为蒸馏水。所述制备方法是：用蒸馏水将茶多酚搅拌溶解；再分别加入普鲁兰多糖和羧甲基纤维素钠；在40℃水浴下磁力搅拌溶解，冷却后即得保鲜涂膜液。所述使用方法包括如下步骤：挑选无机械损伤，无病虫害，且色泽均匀、长度一致的蕨菜；将预处理好的蕨菜置于涂膜液中浸涂1‑3min，取出后室温下自然晾干；最后将蕨菜置于4℃的保鲜箱中贮藏。本发明涉及的保鲜涂膜液对蕨菜起到良好的保鲜效果，能有效延长蕨菜保鲜期5‑7天。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蕨菜 保鲜 涂膜液 制备 使用方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于东北农业大学，未经东北农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011201916.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种用于闯纸机的印刷纸张撞页装置
- 下一篇：一种隐藏式缓冲门吸
