[发明专利]一种多菌联合发酵制备益生菌膳食补充剂的方法在审
| 申请号： | 202011225648.0 | 申请日： | 2020-11-05 |
| 公开（公告）号： | CN112335885A | 公开（公告）日： | 2021-02-09 |
| 发明（设计）人： | 郭仁妹;黄洁;王健;韩峰 | 申请（专利权）人： | 苏州微克生活科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/135 | 分类号： | A23L33/135;C12N1/20;C12R1/125;C12R1/25;C12R1/23;C12R1/225;C12R1/01 |
| 代理公司： | 苏州市中南伟业知识产权代理事务所(普通合伙) 32257 | 代理人： | 杨慧林 |
| 地址： | 215000 江苏省苏州市工业园区林泉街39*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及发酵益生菌的技术领域，特别是涉及一种多菌联合发酵制备益生菌膳食补充剂的方法，配料常见易于获得，无需过多的复杂工序，产品营养均衡，包括以下步骤：S1、制取酶解液，备用；S2、制取培养基，备用；S3、制取优势枯草芽孢杆菌和优势乳酸菌菌种，备用；S4、将步骤S3中制得的优势枯草芽孢杆菌接种至步骤S2中培养基中进行好氧发酵，接种比例为培养基重量的1％‑2％，发酵温度37摄氏度，发酵时间48小时，制得发酵液A；S5、将步骤S3中制得的优势乳酸菌接种至步骤S4发酵液A中进行厌氧发酵，制得发酵液B；S6、发酵液B进行离心，收集菌泥，将菌泥重悬于生理盐水，得到重悬液；S7、步骤S6中重悬液加入冻干保护剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 联合 发酵 制备 益生菌 膳食 补充 方法 | ||
【主权项】：
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