[发明专利]一种鲫鱼方便鱼的制备方法在审
| 申请号： | 202011271115.6 | 申请日： | 2020-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN112385797A | 公开（公告）日： | 2021-02-23 |
| 发明（设计）人： | 田明礼 | 申请（专利权）人： | 湖南喜味佳生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 长沙心智力知识产权代理事务所(普通合伙) 43233 | 代理人： | 郑志德 |
| 地址： | 414000 湖南省岳*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明属于水产品加工技术领域，特别涉及一种鲫鱼方便鱼的制备方法，其实施步骤为(1)原料处理，(2)浸泡，(3)调味腌制，(4)油炸,(5)干燥，(6)二次调味，(7)真空包装，(8)高温灭菌；通过利用现代化加工工艺，对鲫鱼进行生产加工，使得鲫鱼也可以成为一种方便即食的产品，来满足现代消费者对速食产品的需求；同时新的生产加工方式，可扩宽了鲫鱼的销售市场。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲫鱼 方便 制备 方法 | ||
【主权项】：
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