[发明专利]一种提高L-苯丙氨酸发酵产率和糖酸转化率的方法有效
| 申请号： | 202011297571.8 | 申请日： | 2020-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN112251477B | 公开（公告）日： | 2022-10-28 |
| 发明（设计）人： | 徐庆阳;李志华;陈志超;张宁;杨柳 | 申请（专利权）人： | 乐康珍泰（天津）生物技术有限公司;天津科技大学 |
| 主分类号： | C12P13/22 | 分类号： | C12P13/22;C12N1/20;C12N1/38;C12R1/19 |
| 代理公司： | 天津市三利专利商标代理有限公司 12107 | 代理人： | 李蕊 |
| 地址： | 300457 天津市滨海新区经济技术开发区洞庭*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种提高L‑苯丙氨酸发酵产率和糖酸转化率的方法，采用苯丙氨酸大肠杆菌生产菌经发酵获得L‑苯丙氨酸，在发酵过程中随有机氮源流加氨基酸螯合微量元素，所述氨基酸螯合微量元素由蛋氨酸螯合铁、谷氨酸螯合锰、谷氨酸螯合锌、酪氨酸螯合铜、谷氨酸螯合钙组成，氨基酸与金属阳离子的螯合反应，把无机元素变为有机元素，形成化学性能更为稳定的氨基酸螯合物，可有效防止微量元素离子形成不溶解的化合物，提高了细胞生长速率和细胞活力，进而提高苯丙氨酸的产量和糖酸转化效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 苯丙氨酸 发酵 转化 方法 | ||
【主权项】：
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