[发明专利]一种茶油生物纤维复合果冻饮品及其制备工艺在审
| 申请号： | 202011298197.3 | 申请日： | 2020-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN112425752A | 公开（公告）日： | 2021-03-02 |
| 发明（设计）人： | 杨莹;柳小兰;王道平;王瑜;李立郎;李春燕;胡恩明;周美;杨小生 | 申请（专利权）人： | 贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室（贵州医科大学天然产物化学重点实验室） |
| 主分类号： | A23L21/10 | 分类号： | A23L21/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 贵阳春秋知识产权代理事务所(普通合伙) 52109 | 代理人： | 杨云 |
| 地址： | 550014 贵州省贵阳市高*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公布了一种茶油生物纤维素复合果冻饮品及其制备工艺，属于食品加工领域。所公开的茶油生物纤维素复合果冻饮品包括以下重量份成分：茶油10‑20份，生物纤维素30‑50份，酵素原液5‑10份，复配胶0.5‑2份，羧甲基纤维素钠0.01‑0.03份，白砂糖10‑15份、纯净水100‑500份。制备工艺包括：茶油提香，煮胶，调配混合，灌装杀菌工艺。本发明通过利用生物纤维素通过胶体磨将茶油包裹制备果冻饮品，克服了茶油直接饮用难以入口的问题，同时茶油与生物纤维素协同增效，做成的产品在润肠通便方面效果显著，是调节人体肠道微生态的养生佳品，产品工艺简单，便于工业化生产，为茶油的高值化利用增加了新的途径。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶油 生物 纤维 复合 果冻 饮品 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室（贵州医科大学天然产物化学重点实验室），未经贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室（贵州医科大学天然产物化学重点实验室）许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011298197.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：滚筒洗衣机
- 下一篇：一种位置标记方法、设备和计算机可读存储介质
