[发明专利]一种养生馒头的制备方法在审

专利信息
申请号: 202011300877.4 申请日: 2020-11-19
公开(公告)号: CN112219976A 公开(公告)日: 2021-01-15
发明(设计)人: 刘斌 申请(专利权)人: 刘斌
主分类号: A23L7/104 分类号: A23L7/104;A23L33/10;A23L33/105
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 422300 湖南省邵*** 国省代码: 湖南;43
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摘要: 发明公开了一种养生馒头的制备方法,包括如下顺序的步骤:a.将春季采摘的桑叶的嫩叶晾晒3~5h;b.利用滚筒式杀青机杀青;c.将杀青后的桑叶放置到室温下冷却;d.将冷却后的桑叶送到揉捻机内,揉捻后再加入经高温熬制后冷却的罗汉果汁,搅拌揉捻;e.向揉捻后桑叶中加入柠檬酸;f.将过滤后桑叶在70~110℃下烘干并粉碎为桑叶粉;g、将红枣、陈皮、甘草、党参、枸杞中加入纯净水温火熬制3~4小时,倒出汤汁;h、将步骤f中桑叶粉、步骤d中制得的药汁、面粉、水、酵母混合后发酵,制备馒头。本发明的馒头颜色富有美观、味道清香、口感爽滑,而且桑叶中的有效成分在经过发酵之后能够让人体的肠道全面吸收。
搜索关键词: 一种 养生 馒头 制备 方法
【主权项】:
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