[发明专利]一种含茶多酚的挂面及其生产方法在审
| 申请号： | 202011316565.2 | 申请日： | 2020-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN112273577A | 公开（公告）日： | 2021-01-29 |
| 发明（设计）人： | 汪东;周声华;魏传志;吕慧慧;袁爱荣;蔡明 | 申请（专利权）人： | 湖北沛丰生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L29/00;A23L29/262;A23L29/269;A23L29/281;A23L33/105 |
| 代理公司： | 十堰博迪专利事务所 42110 | 代理人： | 高良军 |
| 地址： | 442200 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种含茶多酚的挂面及其生产方法，包括由以下重量份的原料组成：高筋面粉：0‑50份；中筋面粉：20‑50份；低筋面粉：20‑50份；茶多酚：‑10份；增稠剂：1‑5份；食用盐：0.5‑1份；面粉改良剂：0.1‑2份；纯净水：25‑35份。包括以下步骤：S1：分别按配比称量高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、茶多酚、增稠剂、食用盐、面粉改良剂、纯净水；S2：将高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、茶多酚依次倒入和面盆中，由工作人员手戴手套对其进行搅拌，使其混合均匀；S3：向S2混合均匀的原料中加入50%的纯净水。本发明具有抗氧化、防辐射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多种生理活性，食用后对人体具有更多有效功效，具有一定的保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含茶多酚 挂面 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖北沛丰生物科技股份有限公司，未经湖北沛丰生物科技股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011316565.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种用于柜体的后挡板结构
- 下一篇：机制砂石粉含量测定装置及测定方法
