[发明专利]用作食品成分的寡糖组合物和其制造方法在审
| 申请号： | 202011319415.7 | 申请日： | 2016-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN112535277A | 公开（公告）日： | 2021-03-23 |
| 发明（设计）人： | J.M.杰雷米亚;R.马迪罗尚;M.J.吉丁 | 申请（专利权）人： | 卡德纳生物股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 11105 | 代理人： | 何伟 |
| 地址： | 美国马*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本文描述由寡糖组合物制成的食品成分，和制造这类食品成分的方法，以及在食品产品中使用这类食品成分的方法。本申请通过提供物理特征与可在市面上购得的碳水化合物来源(如纤维)类似但代谢能较低的寡糖组合物来解决所属领域中的这种需要。本文还提供制造适用于食品产品的这类寡糖组合物的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 用作 食品 成分 寡糖 组合 制造 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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