[发明专利]嗜热链球菌JMCC0028、其分离纯化方法及应用有效
| 申请号： | 202011344655.2 | 申请日： | 2020-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN112458013B | 公开（公告）日： | 2021-11-19 |
| 发明（设计）人： | 袁庆彬;苏海涛;张栋;冯丽莉;王世杰;薛玉玲;荀一萍;封肖颖;刘尧尧;魏立华 | 申请（专利权）人： | 石家庄君乐宝乳业有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/02;A23C9/123;C12R1/46 |
| 代理公司： | 石家庄科诚专利事务所(普通合伙) 13113 | 代理人： | 张红卫;李琳 |
| 地址： | 050000 *** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一株嗜热链球菌JMCC0028、其分离纯化方法及应用，属于生物工程领域，该菌株是从新疆传统发酵乳制品中采集样品，经样品富集、菌株的分离和菌株的纯化得到的，该菌株已保藏于中国科学院微生物研究所菌种保藏中心，保藏号为CGMCC NO.19073。本发明提供的嗜热链球菌JMCC0028与嗜热链球菌JMCC0024配合使用，能够在不影响发酵乳质构、发酵速度的同时，提高发酵乳的香气（香气干净无异味）和喜好度，可用于制备发酵乳制品。 | ||
| 搜索关键词： | 链球菌 jmcc0028 分离 纯化 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于石家庄君乐宝乳业有限公司，未经石家庄君乐宝乳业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011344655.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种包装箱用折边机
- 下一篇：一种实现固定多种口径的试管混合器
