[发明专利]副干酪乳杆菌K56发酵合成B族维生素的方法及应用有效
| 申请号： | 202011355562.X | 申请日： | 2020-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN113355375B | 公开（公告）日： | 2022-11-22 |
| 发明（设计）人： | 洪维鍊;赵雯;刘伟贤;侯保朝;马国文;吴超;倪丹 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司;内蒙古乳业技术研究院有限责任公司 |
| 主分类号： | C12P17/16 | 分类号： | C12P17/16;C12P25/00;C12P17/12;C12P17/18;A23C9/123;A23C9/16;A23L2/38;A23L33/135;A23K10/16;A61K8/67;A61Q19/00;A61K31/51;A61K31/525;A61K31/45 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 11127 | 代理人： | 韩蕾;李辉 |
| 地址： | 010110 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供了副干酪乳杆菌K56发酵合成B族维生素的方法及应用。本发明首先提供了副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei subsp.paracasei)K56发酵合成B族维生素的方法，该方法包括：利用副干酪乳杆菌CGMCC No.15139或DSM27447发酵，制备得到含有B族维生素的发酵产物。本发明研究发现，该副干酪乳杆菌菌株可用于富含B族维生素的食品、日化品、饲料或药物等生产应用。 | ||
| 搜索关键词： | 干酪 杆菌 k56 发酵 合成 维生素 方法 应用 | ||
【主权项】：
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