[发明专利]一种辅酶Q10、VD3和VK2糖玻璃化微胶囊及其制备方法在审
| 申请号： | 202011369887.3 | 申请日： | 2020-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN112515172A | 公开（公告）日： | 2021-03-19 |
| 发明（设计）人： | 刘锦洪;林木荣;王文积 | 申请（专利权）人： | 厦门金达威生物科技有限公司;厦门金达威集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/15 | 分类号： | A23L33/15;A23L33/155;A23L33/00;A23P10/30;B01J13/02 |
| 代理公司： | 厦门市精诚新创知识产权代理有限公司 35218 | 代理人： | 方惠春 |
| 地址： | 361022 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明属于维生素技术领域，涉及一种辅酶Q10、VD3和VK2糖玻璃化微胶囊及其制备方法。所述糖玻璃化微胶囊包括芯材和壁材，所述芯材中含有辅酶Q10、VD3和VK2，所述壁材中含有辛烯基琥珀酸淀粉钠、糖类化合物、pH值调节剂和增塑剂，所述辛烯基琥珀酸淀粉钠在25℃下的粘度为20～100mPa·s，所述糖类化合物的DE值16。本发明提供的方法能够防止微胶囊内部形成空腔及表面出现裂痕和凹陷并且可高效生产出具有优异的水溶性、稳定性且复乳性的辅酶Q10、VD3和VK2微胶囊。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辅酶 q10 vd3 vk2 玻璃化 微胶囊 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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