[发明专利]酒醅、黄浆水、白酒中二氢阿魏酸及阿魏酸的同时测定方法在审
| 申请号： | 202011412236.8 | 申请日： | 2020-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN112697896A | 公开（公告）日： | 2021-04-23 |
| 发明（设计）人： | 马金同;曹润洁;马叶胜;秦黎明;孟涛;栾伟标;何宏魁;汤有宏;张严;李安军;周庆伍 | 申请（专利权）人： | 安徽瑞思威尔科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/14;G01N30/12;G01N30/72 |
| 代理公司： | 安徽省合肥新安专利代理有限责任公司 34101 | 代理人： | 乔恒婷 |
| 地址： | 236826 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酒醅、黄浆水、白酒中二氢阿魏酸及阿魏酸的同时测定方法，首先针对酒醅、黄浆水、白酒选择不同的前处理方法，经HSS T3色谱柱进行梯度洗脱分离，然后采用电喷雾离子源，在负离子模式下进行扫描，对二氢阿魏酸及阿魏酸对应的特征离子进行提取并获得积分峰面积，从而实现对二氢阿魏酸及阿魏酸的同时测定。本发明快速、准确的同时检测了酒醅、黄浆水、白酒中二氢阿魏酸及阿魏酸，实现了官能团非常近似物质的分离，从而可以白酒酿造过程中实现对二氢阿魏酸及阿魏酸准确定性定量，且设定了的target ms为193.0545，减少了数据体积占用，一定程度上节约了测定成本。 | ||
| 搜索关键词： | 酒醅 黄浆水 白酒 中二氢 阿魏酸 同时 测定 方法 | ||
【主权项】：
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