[发明专利]一种具有改善肠胃功能的多谷物挂面的制作方法在审
| 申请号： | 202011416529.3 | 申请日： | 2020-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN112674269A | 公开（公告）日： | 2021-04-20 |
| 发明（设计）人： | 夏俊鹏;程付龙;夏志红;王文亮;张霞;王晓鸽;田志浩 | 申请（专利权）人： | 许昌麦乐佳面业有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L11/50;A23L19/00;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京棘龙知识产权代理有限公司 11740 | 代理人： | 戴丽伟 |
| 地址： | 464000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有改善肠胃功能的多谷物挂面的制作方法，具体涉及食品加工领域，其中包括以下重量份数的原料：高筋面粉80‑120份、黄豆10‑15份、黑豆10‑15份、红豆10‑15份、绿豆10‑15份、沙棘10‑20份、酒糟30‑45份、食盐10‑15份、食用油8‑10份、碳酸氢钠(小苏打)8‑12份，其余量为水。本发明通过沙棘和酒糟的添加，一方面利用酒糟的高营养价值，给患者提供身体所需的多种氨基酸，可以有效的补充身体所需要的各种能量，从而促进新陈代谢的正常进行；另一方面利用酒糟的发酵，将部分淀粉进行分解成多糖，帮助患者更易于吸收其营养物质，可以有效的促进食欲，从而对肠胃功能不佳的患者进行有效的改善。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 改善 肠胃 功能 谷物 挂面 制作方法 | ||
【主权项】：
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