[发明专利]一种多层夹心面包及其制备装置及使用方法有效
| 申请号： | 202011430133.4 | 申请日： | 2020-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN112602745B | 公开（公告）日： | 2022-07-01 |
| 发明（设计）人： | 殷沐林;刘铁 | 申请（专利权）人： | 江苏食品药品职业技术学院 |
| 主分类号： | A21C15/00 | 分类号： | A21C15/00;B26F3/08 |
| 代理公司： | 北京科家知识产权代理事务所(普通合伙) 11427 | 代理人： | 宫建华 |
| 地址： | 223005 江苏省淮安*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种多层夹心面包及其制备装置及使用方法，包括：卷收机构以及位于卷收机构附近的切割机构，卷收机构包括一级卷收带以及二级卷收带，一级卷收带与二级卷收带均为表面带有凹槽的传送带，一级卷收带起始端设置有第一下料口以及第二下料口，第一下料口与第二下料口沿一级卷收带传送路径依次排列，一级卷收带末端与二级卷收带首端位置相对，切割机构位于一级卷收带与二级卷收带中间位置；切割机构包括第三下料口以及切割刃，切割刃与第三下料口紧密贴合，切割机构位于卷收机构铺料面一侧，切割刃朝向第一卷收带末端，切割刃为高导热材料制成，本发明通过细微缝隙的加热切割，注入内层填料，使得面包变形较小，能够保持完好形态。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多层 夹心 面包 及其 制备 装置 使用方法 | ||
【主权项】：
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