[发明专利]一种橙汁乳酸菌饮料的配方制备方法在审
| 申请号： | 202011450738.X | 申请日： | 2020-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN112544713A | 公开（公告）日： | 2021-03-26 |
| 发明（设计）人： | 周偲;曾婷;黄志 | 申请（专利权）人： | 娄底市精细陶瓷工业技术检测中心（国家电子陶瓷产品质量监督检验中心（湖南）） |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/133;A23C3/03 |
| 代理公司： | 北京化育知识产权代理有限公司 11833 | 代理人： | 涂琪顺 |
| 地址： | 417010 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种橙汁乳酸菌饮料的配方制备方法，包括以下步骤，步骤一：制备橙汁，挑选新鲜无腐烂的甜橙在含氯水中清洗消毒，去皮，分瓣，护色，将剩余甜橙囊置于121℃蒸汽中处理3min冷却，用榨汁机破碎榨汁200目尼龙布过滤，此橙汁乳酸菌饮料的配方制备方法，保持了甜橙本身的营养成分，改善甜橙固有的味道，又弥补了发酵乳维生素含量不足的缺点，使两种基料的营养互补，具有改善肠胃功能、治疗便秘、抗肿瘤、提高免疫力及抗衰老等重要功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 橙汁 乳酸菌 饮料 配方 制备 方法 | ||
【主权项】：
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