[发明专利]一种功能性食品在审
| 申请号： | 202011454316.X | 申请日： | 2020-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN113040343A | 公开（公告）日： | 2021-06-29 |
| 发明（设计）人： | 王明丽;孙盛娟;闫春光;张建柏;付运红;王东霞;矫树强;张金华;王璇;于艳丽 | 申请（专利权）人： | 蓬莱京鲁渔业有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23L17/60;A23L19/10;A23L19/12;A23L31/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京汇捷知识产权代理事务所(普通合伙) 11531 | 代理人： | 宋鹤 |
| 地址： | 265600 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种功能性食品，涉及食品技术领域，该功能性食品，包括如下重量份的原料：藻类10‑20份、鱼肉100‑120份、胡萝卜50‑60份、金针菇50‑60份、土豆40‑50份、知母5‑14份。该功能性食品，材料易得，制备成本低，制备的功能性食品含有较高的蛋白质和脂肪，为人体生长发育提高了良好的物质基础，特别是食物加入了相当数量的金针菇，进一步丰富了营养，并有增智和促进儿童身高增长的作用，同时制备的功能性食品安全、无任何化学食品添加剂，通过藻类萃取纯化ω‑3不饱和脂肪酸的加入，也能够实现预防心脑血管病、降血脂、降低临界性高血压、抑制衰老、增强智力及保护视力等的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 功能 食品 | ||
【主权项】：
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