[发明专利]一种用于槟榔点卤工艺中的复配增稠剂以及应用在审
| 申请号： | 202011454689.7 | 申请日： | 2020-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN112515156A | 公开（公告）日： | 2021-03-19 |
| 发明（设计）人： | 刘朝阳;曹正操;陈娥;孙智武;文柳英 | 申请（专利权）人： | 湖南隆森生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/269 | 分类号： | A23L29/269;A23L29/25;A23L29/30 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 任美玲 |
| 地址： | 414002 湖南省岳阳市城陵*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种用于槟榔点卤工艺中的复配增稠剂，包括以下质量百分比的原料：黄原胶：50％～95％；阿拉伯胶：0％～40％；可得然胶：2％～15％；糊精：0％～20％。本发明将增稠剂黄原胶、可得然胶、阿拉伯胶按照一定比例配制成复配型增稠剂，并将复配型增稠剂与卤水搅拌均匀后用于槟榔点卤，能够明显增强槟榔咀嚼过程中的浆汁感，降低对口腔的损害；增加槟榔咀嚼弹性；防止槟榔返卤返白；具有优良的保湿、锁水功能，增加储存稳定性，延长槟榔保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 槟榔 工艺 中的 增稠剂 以及 应用 | ||
【主权项】：
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