[发明专利]2,3-二氢-3-羟基-6-甲基-4H-吡喃-4-酮-5-O-碳酸苯甲醇酯及应用

摘要

本发明涉及一种2,3‑二氢‑3‑羟基‑6‑甲基‑4H‑吡喃‑4‑酮‑5‑O‑碳酸苯甲醇酯及应用，本技术方案以2,3‑二氢‑3,5‑二羟基‑6‑甲基‑4H‑吡喃‑4‑酮为原料，通过酯化反应制备2,3‑二氢‑3‑羟基‑6‑甲基‑4H‑吡喃‑4‑酮‑5‑O‑碳酸苯甲醇酯，该化合物具有良好的存储稳定性和加香稳定性，添加至卷烟中，可裂解释放出2,3‑二氢‑3,5‑二羟基‑6‑甲基‑4H‑吡喃‑4‑酮和苯甲醇，不仅能够增加口腔甜润感和改善余味舒适性的作用，还能够丰富烟香，提升卷烟香气质，具有潜在应用价值。